洗碗机在中国到底有没有未来?
当一家人开心地“炫”完晚饭,面对一桌子的杯盘狼藉,
(资料图片仅供参考)
“谁来洗碗”的斗争正式打响。
洗衣服,咱都用洗衣机,
但为什么大部分中国人洗碗,还不用洗碗机呢?
明明洗碗机比手洗更干净,更省心啊!
在美国,洗碗机的家庭普及率超过了80%, 而在欧洲国家,可以达到60%—70%。
连房屋面积较小,遍地“独居”“一人食”的日本, 洗碗机普及率也能够达到30%。
但,中国的数据是3%。
洗碗机就像是神秘人,人人都听过,但在大部分中国家庭中,你很难见到它的身影。
据统计,我国居民平均每百户,洗衣机拥有量为96.7台, 而洗碗机的平均每百户拥有量,仅为2.2台。
这么一算,洗碗机在我国还有高达40倍的增长空间。
我仿佛看到一只招财猫摇着手说:红海蓝海,星辰大海,锦鲤显灵,扎堆发财,
可,真的是这样么?
其实早在上世纪80年代,洗碗机就已经进入中国市场,比油烟机和洗衣机还早。
但从时间跨度来看,洗碗机的普及速度并没有跑起来,为什么会这样呢?
有人说是因为“水土不服”,洗碗机从欧美传过来的时候,大脑里储备的还是西方人的餐具和食谱。
第一批“吃螃蟹”的人,把筷子和大海碗,塞进刀叉盘子的标准格,
平常习惯了处理轻食,忽然遇上淀粉勾芡,拔丝地瓜,
洗碗机傻眼了,这题超纲了吧?
最直接的结果就是,洗不干净。想洗干净?得先自己用水冲一下。
也有人说是安装麻烦,国外的建筑商盖房子的时候就会把厨房里,洗碗机的地方提前留出来,上下水也会留好。
买了洗碗机,只要装上就好。
但中国的大部分小区楼盘是没有做相关设计的,需要自己改水电,做预留, 如果装修的时候没有准备好,后期二次改造会很麻烦。
但这些是根本原因么?
咱穿越回去,感受一下80年代的物价,一斤米大约一毛二,一斤猪肉大约九毛五左右。
而一台洗碗机,要1000多快钱。
对勤劳的中国用户来说,能自己动手的事为啥要花钱,更何况是花费一家人好几年的积蓄。
所以当时的洗碗机市场上虽然一时活跃,一下子涌现出万家乐、水仙、京美、意百纳等多个品牌,但其实都很难卖出去。
产品滞销,生产厂家陆续停产,洗碗机在中国碰了壁。
其实吧,洗碗机最开始在国外的普及率也并不高。
1850年,一个叫乔尔·霍顿的美国人,发明了世界上第一台木制洗碗机。
需要自己手动转动手轮,让水冲洗碗碟,操作费劲,清洁效果也不好。
1886年,蒸汽船发明人John Fitch的孙女——Josephine Cochrane约瑟芬·科克伦女士,作为当时的社交名媛,特别喜欢开party。
用自己的宝贝收藏——好看的瓷器餐具,招待朋友。
但是,这些餐具难清洗还容易碎。于是她发明了由水泵、铜锅炉和转轮组成的机械式洗碗机。
通过水泵喷出热水,喷洒在转动的碗碟上,这种“喷淋式洗碗”大大提高了洗碗的效率。
美国人发明了洗碗机,但真正让洗碗机走向世界的却是德国人。
1929年德国美诺(Miele)公司制造出欧洲第一台电动家用洗碗机,将洗碗正式推向了工业化。
1978年,美诺公司制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机。
越来越多的洗碗机,逐渐进入西方普通家庭,拯救了一代又一代不想洗碗的“懒人们”。
随着经济飞速发展,越来越多的家电品牌,也开始加入瓜分这块“懒人经济”的大蛋糕。
他们开始瞄准中国市场,开发出更加本土化,能够迎合我们中国用户饮食习惯的洗碗机产品。
而对于咱中国用户来说,许多人在装修阶段或者老房子的二次改造,也会去有意识的考虑,或者规划洗碗机的安装位置。
我们纠结的问题,从单一的“装”还是“不装”。
具象到“洗碗机费水么?”“洗碗机费电么?”“洗碗机能洗干净么?”
“洗碗机如何使用?”“洗碗机如何摆放?”“选嵌入还是选水槽?”“装一台,还是装两台?”
嗯,人类的悲喜各不相同。有的答案是确定的,比如洗碗机比手洗要更干净,现在很多洗碗机都是采用高压旋转喷淋臂。
喷射出高压水流,水流温度在50℃~70℃左右,与洗涤剂混合,对碗盘表面进行冲刷洗涤。
最后利用烘干系统把餐具烘干,取出来就是干爽的餐具,360°无死角。
而且洗碗机不怎么费水,甚至比手洗还要节省水。 一般洗碗机都会分几次进水,每次进个3升左右。
并且一些步骤是循环用水,并不会像手洗时那样,一直开着水龙头哗啦啦。
洗碗机虽然用电,用得也不算多。
虽然它一洗一个小时,但只有在把水加热到适当的温度这一步,才是最耗电的, 一般洗碗机工作一次,消耗还不到一度电,真不是“电老虎”。
而有的答案,可能还需要多方协助,八方支援。
我们很开心地看到,许多品牌都在制定越来越完善的售前安装服务和售后服务。
但也要面对,现在的洗碗机价格,依旧是线下整体均价突破7000元,线上均价逼近4000元。
而在使用体验上,洗碗机不是一台麻将机,往里一推就能搞定。
大部分洗碗机需要先冲掉附着物,再归类码齐,而且很多东西,人家洗碗机不查收。
比如说,雕花的玻璃杯,镶金边的餐具,送进去是艺术,取出来是“朴素”。
有人家里的洗碗机安装后就闲置,成了会发光的“碗架”,也有的人买完就真香,“后悔装晚了”。
是洗碗机适配了我们的生活习惯和节奏,还是需要我们去“习惯”拥有洗碗机的生活?
所以,你觉得洗碗机在中国有没有未来呢?
2022年我国的洗碗机整体规模189.7万台,市场零售额达到了102.5亿元,零售量同比下降了2.8%,但零售额同比增长2.9%。
也许未来的某一天,洗碗机也能像洗衣机一样,走进千家万户。
毕竟,谁会喜欢刷碗呢?
我们推着科技前进,也在改变生活的样子。
(文章来源:在家ZAIJIA,如有问题请立即联系)